Jarní Festival polévky

Festival polévky v Plzni už dobře znáte. Letos poprvé ale ze čtyřicetilitrových kotlů dovezených z Maďarska budete moct ochutnávat i na jaře. Na sv. Jiří provoní Náměstí Republiky kolem 20 druhů polévek. Česká klasika, africká exotika nebo chutě mořských plodů? Přijďte ochutnat a rozhodnout, kdo vaří nejlepší polévky nejen v Plzni! Vstup na festival je zdarma.

Jarní Festival polévky

Pátý ročník Festivalu polévky se uskuteční v neděli 24. dubna od 12.00 hodin již tradičně na Náměstí Republiky v Plzni.  Celkem 16 kotlů zavěšených na železných konstrukcích, pod nimi plápolající oheň a linoucí se vůně v okolí. Festival polévky navazuje na úspěch předchozích let a rozšiřuje se. „Festival polévky jsme v Plzni pořádali čtyřikrát, přičemž každý rok je o festival větší zájem, a to jak ze strany návštěvníků, tak ze strany prodejců. I proto jsme se rozhodli jako v jediném městě v České republice ho uspořádat dvakrát do roka,“ říká Matěj Halaš, jeden z organizátorů festivalu.

Na rozdíl od předchozích let se polévky začnou prodávat už ve 12.00 hodin. Vařit a připravovat se začne o dvě hodiny dříve. „Chceme zachovat autenticitu festivalu, a tak se polévky z velké části vaří na místě. Účastníci si předem připravují základ, ale až na místě vše dovařují.  Návštěvníci mohou vidět, z jakých surovin polévka je a jak se připravuje,“ odhaluje koncept Matěj Halaš.

Jako každý ročník i tento bude mít svého vítěze, o kterém v průběhu festivalu hlasují návštěvníci. „Do Plzně tentokrát přijede i vítěz pražského Festivalu polévky. Fantova rybárna zabodovala s rybím karbanátkem v rybím vývaru sypaným čerstvou petrželkou, i do Plzně přijedou s rybími specialitami,“ prozrazuje další organizátorka Dominika Antonie Skalová. Převážná většina prodávajících je ale z Plzně a Plzeňského kraje. Jako obvykle se můžete těšit na speciality místních restaurací, bister i neprofesionálů.

O tom, že polévka je grunt se můžete přesvědčit na vlastní kůži v neděli 24. dubna. Od 10.00 hodin se začnou vařit polévky, o dvě hodiny později se pak odstartuje samotné ochutnávání a prodej. Festival končí v 18.00 hodin. Jako obvykle ho doprovodí příjemná hudba.

Více informací najdete na www.festivalpolevky.cz

můj program
15.-21.8. 2016
Plzeň žije v létě naplno!
 
Jakou část živé ulice máte nejraději?
Za dveřmi je divadlo 10 %
Živá ulice 78 %
Festival polévky 12 %
Celkový počet hlasů: 344
 
CS EN